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蔵元紹介

【寒北斗特別純米生酒 1.8L （冷蔵）】

◆ 若杜氏と熟練杜氏の技 ◆

ﾍﾞﾃﾗﾝ杜氏と､その技を受け継ぎつつなお発展させようという若杜氏の手により｢寒北斗｣はさらなる美酒へと変化していきます｡今年のこだわりのｷｰﾜｰﾄﾞは｢麹｣｡お酒の芯になるだけにこの変化は大きな進化へと繋がっています｡