商品詳細  
【仙禽 UAコレクション UA江戸泡酒 五年熟成720ml (冷蔵)】

販売価格:5,000円 (税別)
(税込:5,500円)
[在庫なし]
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  今回のコラボレーションを皮切りに、<仙禽UNITED ARROWSコレクション>はすべて生?造りで、より自由に、奥深いラインナップに生まれ変わります。 「もしも江戸時代の職人が瓶内二次発酵の技術を用いたら、どのような酒を生み出すだろうか。」 2020年より始まった仙禽とユナイテッドアローズの歩みと同じ5年の歳月をかけ、生?造りの日本酒を瓶内二次発酵で仕込みました。 きめ細かく優雅に舞う泡とドライで奥行きのある味わいは、江戸時代への浪漫を感じさせます。 ぜひ、生?造りによる旨みが凝縮した味わいをお楽しみください。 <仙禽UNITED ARROWSコレクション> ユナイテッドアローズは、伝統的な技術をベースに革新的な挑戦をする仙禽の姿勢に感銘を受け、直接蔵を訪問し酒造りにも参加。その中でスタートしたコレクションシリーズが<仙禽UNITED ARROWSコレクション>です。 <株式会社せんきん> 江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の、栃木県さくら市にある酒蔵。日本酒のドメーヌ化や、いにしえの技法により実現した完全無添加の「ナチュール・シリーズ」など、元ソムリエというユニークな経歴を持つ11代目蔵元 薄井一樹氏を中心に醸す伝統的かつ革新的な日本酒の数々は、国内外で高い評価を受けています。   ※数量限定品 ※開封の際は吹き出しにご注意ください。
■生産者: せんきん
■生産地: 栃木
■原材料: 米・米麹
■原材料・詳細: 栃木県さくら市産
■アルコール度数: 14
■推奨 出荷方法: クール
■保存方法: 冷蔵

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