【鷹来屋五代目 特別純米酒 辛口 1.8L】
滋味溢れる旨みを持ちながら程よい切れ味がお料理の風味を活かす
食中酒を極めようとする蔵元の看板酒｢特別純米酒｣の兄弟分が登場です｡鷹来屋五代目の特徴でもある滋味溢れる旨みを持ちながらも､ほどよく舌の上で転がりながら､適度な切れ味で後口もｽｯｷﾘ｡一杯､二杯と盃が重なってしまう抗うことの出来ない不思議な魅力があります｡もちろん､究極の食中酒を目指す鷹来屋五代目の最大の魅力である｢食中酒｣としてのﾎﾟﾃﾝｼｬﾙも非常に高く､むしろ合わせることが出来ないお料理を探す方が難しいかと思います｡
お燗も旨い！！
冷やしても､もちろん美味しいのですが､個人的には常温より｢やや冷えている｣程度の温度帯の方が､より鷹来屋五代目の魅力の一つである｢優しさ｣を体感することが出来ると思います｡また､50度程度のお燗酒は今まで感じたことが無いほどにｸﾞｲｸﾞｲと飲めるお燗酒に仕上がります｡こちらは､冷やして飲むより盃が止まらなくなるので要注意です｡｡｡
■鷹来屋五代目特別純米酒辛口1.8L
■鷹来屋五代目ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
■鷹来屋五代目訪問記2008