商品詳細
【川鶴 讃岐くらうでぃ 1.8L】
販売価格:2,500円
(税別)
(税込:2,750円)
[在庫わずか]
日本酒なのにｶﾙﾋﾟｽﾃｨｽﾄで超ﾐﾙｷ〜♪ 魅力的な骨付鳥と相性の抜群のお酒に挑戦した川鶴さん｡通常の麹の3倍使用､｢白麹｣で仕込むなど､低ｱﾙｺｰﾙ（6%）での甘みとｺｸと酸味のﾊﾞﾗﾝｽをとるための工夫をこらしています｡ さて､どんなお酒かと楽しみに飲んでみると､ひっじょうにｸﾘｰﾐｰ！そして甘みと酸みの相性も抜群｡ｱﾙｺｰﾙを感じないにもほどがあるので､なんていうのか､､､一言で言えばｶﾙﾋﾟｽっぽい！ｶﾙﾋﾟｽに､ちょっと甘酒のｲﾒｰｼﾞがいる感じ｡川人社長さんのお勧めは｢骨付鳥｣をかぶりつきながらﾛｯｸでｷｭｰと！との事ですが､これ単独でもすっごく良いじゃないですか♪当店の女性陣にはかな〜り好評です｡お気軽にお試しあれ｡ ｢うどん県､それだけじゃない香川県｣でお馴染みの香川県がお勧めする｢骨付鳥｣骨付鳥は丸亀市を訪れたらこれを食べずには帰れないってぐらいﾌﾟｯｼｭな料理だそうで｡ 鶏の骨付もも肉をﾆﾝﾆｸの効いたｽﾊﾟｲｽで味付けし､ｵｰﾌﾞﾝ釜などでじっくりと丁寧に焼き上げたものを指すそうです｡んで､そのｼﾞｭｰｼｰ､皮ﾊﾟﾘﾊﾟﾘのまま､出来たてｱﾂｱﾂに豪快にかぶりつくのが流儀｡
■種類: 本醸造
■生産者: 川鶴酒造
■生産地: 香川県
■原材料: 米･米麹･醸造ｱﾙｺｰﾙ
■精米歩合: 70
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 6
■日本酒度: -70
■酸度: 5.0
■ｱﾐﾉ酸度: 2.7
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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