商品詳細
【大嶺酒造 Ohmine 桜 Cup 100ml】
販売価格:400円 (税別)
(税込:440円)
[在庫なし]
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大嶺酒造の春の人気商品､桜ﾃﾞｻﾞｲﾝのｶｯﾌﾟ酒｡ 特別に醸造した果実味溢れる味わいの､手ごろな100mlｻｲｽﾞです｡花見や行楽､お土産にも｡ 【精米歩合】50% 【原料米】山田錦 【原材料】米(国産)･米麹(国産米) 【仕込水】弁天の湧水 【ｱﾙｺｰﾙ度数】14.5% 【容量】100ml×6本 【使用酵母】非公表 【日本酒度】非公表 【酸度】非公表 Tasting Comment 春の爽やかなｸﾞﾘｰﾝを感じるﾏｽｶｯﾄやﾒﾛﾝのような香り｡ｼﾞｭｰｼｰな甘味酸味にｲｷｲｷとしたﾐﾈﾗﾙが広がり､後味にはｱｶｼｱの花を思わせる優しさがある｡ Pairing 春ｷｬﾍﾞﾂのﾏﾘﾈ ｸﾐﾝ風味のｷｬﾛｯﾄﾗﾍﾟ 菜の花の厚焼きｵﾑﾚﾂ ※ 大嶺酒造のお酒について ｱﾙｺｰﾙ発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し､甘味､旨味､酸味の究極ﾊﾞﾗﾝｽを追及した加水調整なしの純米原酒です｡ 使用酵母､日本酒度､酸度などの情報は､皆様がお飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません｡ ※数量限定品 弁天の湧水 仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる｢弁天の湧水｣｡ 神社の境内から湧き出る事から､昔から神様の水といわれ｢ひと口飲めば1年寿命 が延びる｣との言い伝えがあります｡ｺﾊﾞﾙﾄﾌﾞﾙｰの神秘な水は酒造りに欠かせ ないﾐﾈﾗﾙを多く含み､その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiｼﾘｰｽﾞの美味しさの基礎となっています
■生産者: 大嶺酒造
■生産地: 山口県
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 山田錦
■精米歩合: (麹38)/ 58
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 14 (原酒)
■推奨 出荷方法: 夏期 ｸｰﾙ便推奨
■保存方法: 冷蔵で
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