商品詳細
【[ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ 辛口] ｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ 750ml /ﾌﾗﾝｽ FC808】
販売価格:3,150円 (税別)
(税込:3,465円)
[在庫なし]
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ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙとｼｬﾙﾄﾞﾈをﾌﾞﾚﾝﾄﾞする伝統的なｸﾚﾏﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ 淡いｲｴﾛｰ､美しくきめ細かな泡立ちがあります｡力強さとｴﾚｶﾞﾝﾄさのﾊﾞﾗﾝｽが素晴らしく､口に含むとﾊﾁﾐﾂやﾌﾞﾘｵｯｼｭのような香ばしさが感じられます｡ ｸﾛｰﾄﾞ ｹﾞﾗｴｰﾙを知るのに相応しいｷｭｳﾞｪです｡畑の土壌は粘土石灰質です｡ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙな農業を目指し､栽培はﾘｭｯﾄ ﾚｿﾞﾈを採用しています｡葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います｡ﾍﾞｰｽﾜｲﾝの発酵はﾀﾝｸで行います｡その後､ﾎﾞﾄﾙに移し瓶内二次発酵を行います｡ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｭﾏﾝの前まで18〜24ヶ月熟成させます｡打栓後､3ヶ月置いてからﾘﾘｰｽします｡
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