商品詳細
【志賀高原ビール Fresh Hop Ale 330ml (冷蔵)】
販売価格:540円 (税別)
(税込:594円)
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7月31日に仕込んだ、今年の生ホップ仕込み第一弾。 仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードをたっぷり、その日のうちに仕込んだこの季節だけのやつ。 去年に続き二度目の登場なのですが、今年は Low Color Maris Otter もつかって、去年よりもやや淡色に仕上げ、より、軽快、爽快な仕上がりになりました 樽生専用のDPAに近いのですが、もう少し明るめのゴールドです。 5.0%、IBU33。 オレンジやみかんに、柑橘の皮のようなニュアンスも。 わりと苦いのですが、その苦さがきれいで、逆にクセになる感じは、いつもの志賀高原ビール以上です。 決して派手ではないのですが、生ホップならではのみずみずしさと、クリーンなモルトの味わいがバランスしていくらでも飲める感じです。 とにかく、みずみずしく、すーっと体に染み入る感じは、生ホップならでは。 自然ともう一口飲んじゃうやつです。 食事との相性もばっちりで、どんなものとでも一緒にいける万能選手といっても、いいすぎではないのでは? 手応えばっちりの、この季節の定番。 是非、お試しください! アルコール度数 : 5.0% ビアスタイル : ペールエール / フレッシュホップエール
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