商品詳細
【Inkhorn Brewing × Vertereｺﾗﾎﾞ Tsubame 355ml (冷蔵)】
販売価格:810円 (税別)
(税込:891円)
[在庫なし]
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Name: Tsubame (読み方: ﾂﾊﾞﾒ) Style: Helles Abv. : 5.0% ※商品は1本です｡ Grains: Pilsner, Extra Pale Pilsner Hops: Hallertau Mittelfrüh, Opal Other ingredients: — Yeast: WLP860, Nova Lager ﾄﾞｲﾂ南部､ﾐｭﾝﾍﾝで主に親しまれているﾗｶﾞｰｽﾀｲﾙのうちの一つにﾍﾚｽというｽﾀｲﾙがあります｡ﾄﾞｲﾂ語で色味が薄い､明るいを意味するHelleという言葉からﾍﾚｽと呼ばれていて､特徴としてはﾎｯﾌﾟ由来の香りや苦味がﾋﾟﾙｽﾅｰに比べて穏やかで､酵母の特徴も低温発酵により穏やかであり､そのため相対的にﾋﾟﾙｽﾅｰに比べてﾓﾙﾄのｷｬﾗｸﾀｰがわかりやすい造りをしています｡ Tsubameもｽﾀｲﾙ通りにとても飲みやすいﾗｶﾞｰ系で､伝統的なものよりも少しﾎｯﾌﾟやﾌﾙｰﾃｨな感じ､苦味も少しだけﾍﾚｽにしては目立つかな…というぐらいで個人的には何杯でも飲みたい仕上がりになってます｡ そのうちﾍﾚｽ造りたいなって考えてるﾀｲﾐﾝｸﾞでVertereさんから今回のｺﾗﾎﾞはﾗｶﾞｰ系でやってみたいとお話をいただき､うちではHelles, Vertereさん側ではVienna Lagerという前回のIPAｺﾗﾎﾞからはまた違った楽しみがあるｺﾗﾎﾞになりました｡
■保存方法: 冷蔵
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