商品詳細
【[白ﾜｲﾝ /辛口] ﾗ ﾐｼｵﾝ ﾃﾞ ﾋﾟﾙｹ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾚｾﾙﾊﾞ 750ml /ﾁﾘ W016】
販売価格:1,250円 (税別)
(税込:1,375円)
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ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ+ﾏﾛﾗｸﾃｨｯｸ発酵無しの､ｽﾄﾚｰﾄな味わいのｼｬﾙﾄﾞﾈ ﾗﾍﾞﾙの絵は､古い葡萄の株です｡ 輝きのある黄金色､洋梨や柑橘系の果実を思わせる際立ったｱﾛﾏ｡口に含むとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのようにきりっとした酸と甘い果実味があり､とてもﾌﾙｰﾃｨな味わいです｡ 買い葡萄も使っています｡収穫した葡萄は､除梗し､優しくﾌﾟﾚｽします｡果汁はｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸに入れ､10〜15日間､16〜18度で発酵させます｡ﾏﾛﾗｸﾃｨｯｸ発酵はさせません｡ｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで熟成させます｡ｼｬﾌﾞﾘと同様､ﾐﾈﾗﾙがあり､味わいのｴﾚｶﾞﾝﾄなｼｬﾙﾄﾞﾈを目指しています｡
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