商品詳細
【錦螢 re:echo（ｷﾝｹｲ） /天山酒造 720ml】
販売価格:1,700円 (税別)
(税込:1,870円)
[在庫なし]
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｢神力米+精米歩合90%+そやし水もと｣の天山酒造初の試み！ 若手ﾒﾝﾊﾞｰによる試験醸造酒（re:echo）では今まで香りが華やかなﾀｲﾌﾟや ﾃﾞｻﾞｰﾄSAKEなどを造ってきておりましたが､今回はどの温度帯でも楽しめる お酒を造りたいとﾒﾝﾊﾞｰ内で決め､古代の造りを現代にｱﾚﾝｼﾞ致しました｡ 香りとしては､熟した和の果物を思わせる香りと､そやし水もと由来の柔らかな酸と深い旨味がしっかりとあります｡ ｵｽｽﾒの料理 :地鶏の炭火焼･酒盗ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ･ｴｲﾋﾚ 温度帯:常温（15〜20℃）お燗（45℃〜） 酒器:唐津焼（ぐい?み）など （ｽﾍﾟｯｸ） 使用米:全量神力（熊本県産） 精米歩合 90% ｱﾙｺｰﾙ度数: 15度 日本酒度:+1.6 酸度:1.8
■生産者: 天山酒造
■生産地: 佐賀県
■原材料: 米･米麹
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