商品詳細
【[ｳｲｽｷｰ] ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ長濱THE Mont-P?rat BATCH 50% 500ml [化粧箱入]】
販売価格:11,000円 (税別)
(税込:12,100円)
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自社蒸留原酒のみをｳﾞｧｯﾃｨﾝｸﾞしたｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄの第4弾｢ｼﾝｸﾞﾙﾓﾙﾄ長濱THE Mont-Pérat BATCH(ｻﾞ･ﾓﾝﾍﾟﾗﾊﾞｯﾁ)｣｡ 本製品を生み出すにあたり､｢一醸一樽｣の精神のもと熟成庫に眠る原酒の中から､最上級のﾓﾙﾄ原酒のみを厳選｡今回は2017年蒸溜のﾊﾞｰﾎﾞﾝ樽原酒を､ｱｲﾗｸｫｰﾀｰ樽で後熟｡その後､2021年10月にCh. Mont-Pératの赤ﾜｲﾝ樽と白ﾜｲﾝ樽に分けてさらに追熟し､2つの原酒を｢AMAHAGAN｣で培った技術と経験を用いて､慎重にｳﾞｧｯﾃｨﾝｸﾞを行いました｡赤ﾜｲﾝ樽原酒のｴﾚｶﾞﾝﾄかつﾌﾗﾜﾘｰな華やかさと､白ﾜｲﾝ樽由来のﾏｽｶｯﾄやｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂなどの瑞々しい果実が響き合い､絶妙なﾊﾞﾗﾝｽを実現しています｡Ch.Mont-Pérat樽後熟の特別な味わいを､心ゆくまでお愉しみください｡ 【ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞｺﾒﾝﾄ】 ｶﾗｰ：落ち着きのある琥珀色｡ ｱﾛﾏ：はじめに煮詰めたｵﾚﾝｼﾞｼﾛｯﾌﾟを添えたﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ｡ﾏｽｶｯﾄやﾚﾓ ﾝｸﾞﾗｽ､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂなどの瑞々しい果実｡次第に香ばしいｵｰｸ､ﾀﾞｰｸﾍﾞﾘｰやﾌﾟﾗﾑなどがあらわれます｡ ﾃｲｽﾄ：ｱﾀｯｸに熟した赤りんご｡口あたりは非常になめらかでﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟのように優しく暖かい甘みがあり､最後にはｽﾐﾚや金木犀を想わせるﾌﾗﾜﾘｰな余韻が長く続きます｡ ＜長濱蒸溜所＞ 2016年に長濱浪漫ﾋﾞｰﾙ施設内にて稼働した､琵琶湖と伊吹山､長浜の風土が育む､国内最小規模となるｸﾗﾌﾄﾃﾞｨｽﾃｨﾗﾘｰです｡ｱﾗﾝﾋﾞｯｸ型の小さなﾎﾟｯﾄｽﾁﾙと極細のﾗｲﾝｱｰﾑからは､特徴となるﾘｯﾁな味わいの原酒が日々産み出されています｡
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