商品詳細
【飛良泉本舗×ｱｽｶ EVAN−GARDE 飛良泉 500ml】
販売価格:3,000円 (税別)
(税込:3,300円)
[在庫なし]
返品特約に関する重要事項
お問い合わせ
?本とﾌﾗﾝｽのｱｰﾄｼｰﾝで活躍する新進気鋭のｱｰﾃｨｽﾄVICTOR KAITO が ｴｳﾞｧﾝｹﾞﾘｵﾝのﾃｰﾏや要素を独?のｱｳﾞｧﾝｷﾞｬﾙﾄﾞな感性でｱｰﾄ作品に昇華させ､ｸｰﾙなﾃﾞｻﾞｲﾝとして表現し､?本および世界に向けて発信するｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｡ ｢?新的な試み（＝ｱｳﾞｧﾝｷﾞｬﾙﾄﾞ）｣とｴｳﾞｧﾝｹﾞﾘｵﾝを合わせた造語が 『EVAN-GARDE ｴｳﾞｧﾝｷﾞｬﾙﾄﾞ』｡ 今回は『?新』のﾃｰﾏのもと｢挑戦｣をしました｡ 飛良泉はR5BYより全国でも類を見ない全量山廃造りに切り替えました｡ 麹の力を最大限に発揮したｵﾘｼﾞﾅﾙな山廃造りは綺麗でなめらか､そして奥行きのある味わいを実現｡ 今回のお米は兵庫県産山田錦を35%まで磨き､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙやﾊﾞﾅﾅのような芳醇な香りが特徴的な､山廃純米大吟醸で仕立てました｡ ｢はでな桜の花よりも､地味ながらふくらみのある梅のような酒をつくりたい｣という言葉を胸に､酒が前に出てしまう甘さや香りはあえてｶｯﾄし､本来の食材の香りや味が取れるようなお酒にしています｡ 品格のある吟醸香と柔らかな米の素朴な旨味が絶妙に調和した､気品あふれる味わいをどうぞお楽しみください｡ ※数量限定品
商品一覧に戻る
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀
HOMEに戻る
