商品詳細
【ﾄﾞﾒｰﾇ ﾊﾟｰﾗｰ ﾅﾁｭｰﾙ ｼｰﾄﾞﾙ ﾎﾟﾜﾚ (仙禽) 375ml】
販売価格:1,000円 (税別)
(税込:1,100円)
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仙禽が醸すあたらし世界 発酵の世界｢ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾊﾟｰﾗｰ｣より｡ 期間限定のﾅﾁｭ―ﾙ･ｼｰﾄﾞﾙ･ﾎﾟﾜﾚ｡ 自然醸造で醸した梨のｼｰﾄﾞﾙ｡ 梨の繊細且つ控えめで水々しい香りと､口に含むとｿﾌﾄで柔らかいｼﾞｭｰｼｰな味わいが口中に広がり､程よい甘さと梨の果汁から来るｼﾞｭｰｼｰな酸味がﾄﾞﾗｲﾌｨﾆｯｼｭします｡ ﾌﾙｰﾂｻﾗﾀﾞやﾁｰｽﾞを用いたﾊﾟｽﾀやﾘｿﾞｯﾄ､ｸﾞﾗﾀﾝのような家庭料理だけでなく､ﾌﾙｰﾂﾀﾙﾄや､生ﾊﾑﾒﾛﾝなどﾌﾙｰﾂを使った料理､さらにｶﾏﾝﾍﾞｰﾙやﾓｯﾂｧﾚﾗ､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞなど比較的ｸｾが少ないﾁｰｽﾞだけでなくﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞのように独特の香りや味わいにもﾏｯﾁします｡ ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾊﾟｰﾗｰ 日本酒の並行発酵で積み重ねてきた実績を基に､ｼﾝﾌﾟﾙではありますが､よりﾃﾛﾜｰﾙの影響を大きく受ける単発酵へのﾁｬﾚﾝｼﾞは日本酒同様､自然を重んじ､醸造方法は限りなくﾅﾁｭﾗﾙに､現段階で可能な自然発酵を厳守しています｡ ※ 数量限定品
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