商品詳細
【志賀高原ﾋﾞｰﾙ SHIGA KOGEN farmhouse lager 330ml (冷蔵)】
販売価格:455円 (税別)
(税込:501円)
[在庫なし]
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自分たちが飲みたいもので､細々と続けているﾗｶﾞｰ｡ そんな､｢お前にそれは求めてない｣ｼﾘｰｽﾞの第三弾が､だいぶぼくららしいと思う､ｵﾘｼﾞﾅﾙなこいつ｡ 金のﾗﾍﾞﾙのﾍﾚｽと､銀のﾗﾍﾞﾙにつづいて､｢銅さん｣です｡ 大好評で､なにより自分たちがすごく気に入っているので再登場です｡ 完全無農薬で自家栽培した､原種の小麦といわれる古代穀物 "ｽﾍﾟﾙﾄ" をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました｡ ｢ﾋﾞｰﾙ純粋令｣的にOKかどうかは微妙ですが､ぼくら的な純度と思い入れは､かなり高めです｡ farmhouse ale って､ｾｿﾞﾝの別名でもあるのですが､これはそのﾗｶﾞｰ版｡ 農家玉村本店の､ﾗｶﾞｰです｡ 4.5%､IBU14｡ ﾍﾚｽなんかより､ちょっと淡いﾌﾞﾛﾝﾄﾞ｡ もちろん無濾過ですが､60日以上のﾗｶﾞｰﾘﾝｸﾞにより仕上げています｡ 度数は三兄弟､いや三姉妹のなかで一番低いのですが､ｽﾍﾟﾙﾄ特有のｽﾊﾟｲｼｰさと飲み応えが特徴です｡ ずっと飲んでいられそうな､素朴かつ爽やかな｢農家｣のﾗｶﾞｰに仕上がりました､ 苦味の印象的には､SHIGA KOGEN Helles!? と SHIGA KOGEN Pils!? の､ちょうど真ん中くらい｡ ｼｰﾝを選ばず食が進む感じ｡ 和食との相性もいいのかなと思います｡ どうぞよろしくお願いします ｱﾙｺｰﾙ度数 : 4.5% ﾋﾞｱｽﾀｲﾙ ： ﾌｧｰﾑﾊｳｽﾗｶﾞｰ!?
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