商品詳細
【West Coast Brewing 『 Kumara Kraze 』 / Kettle Sour w/Sudachi & Purple Sweet Potato 500ml (冷蔵)】
販売価格:1,163円 (税別)
(税込:1,279円)
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Kumara Kraze 【ｸﾏﾗ･ｸﾚｲｽﾞ】 Kettle Sour / 5.0% ABV w/Sudachi & Purple Sweet Potato --------------------------- WCB × Duncan's Brewing @duncansbrewing Collaboration???? 日本と海外のﾌﾞﾙﾜﾘｰがｸﾛｽｺﾗﾎﾞで交流する ｢TOKYO CRAFT BEER WEEK 2024｣ @tokyo_craft_beer_week への ｴﾝﾄﾘｰがきっかけとなりﾏｯﾁﾝｸﾞした ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞの新進気鋭なﾌﾞﾙﾜﾘｰ『Duncan's』｡ 日本で実施&ﾘﾘｰｽするｲﾍﾞﾝﾄだからこそ､ 普段は遠く離れた地で活躍するDuncan'sのﾃｸﾆｯｸに倣って､ ﾌｧﾝｷｰな個性をﾊﾞﾘﾊﾞﾘに放つ､ 彼らが得意とするSourをWCB的解釈で表現！ WCBでは初採用となる副原料“Kumara (=NZの言葉で紫いも)”を使用｡ 今回､味への変化としてではなく､ ﾋﾞｰﾙの液体を紅く染めあげるという Hop Dudeたちのｸﾚｲｼﾞｰな計画が? さらに自然な酸味を狙って“すだち”も使い……､ 言葉だけじゃ伝わりきらない魅惑の『Kumara Kraze』｡ 一体どんな仕上がりに?! 鮮やかな液色に惹きつけられ口を付けると､すだちの柑橘感あるｱﾛﾏにﾚﾓﾝやﾗｲﾑの印象､ほのかに漂うｱｾﾛﾗのような酸味も｡さらに温度が上がるにつれ､紫いも由来の素朴な香りと甘みも感じられ､それぞれの副原料の特徴がしっかり楽しめる一杯に｡
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