商品詳細
【[ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ･ﾛｾﾞ･辛口] ｶﾊﾞ ﾚｾﾙﾊﾞ ﾃﾞ ﾗ ﾌｧﾐﾘｱ ﾌﾞﾙｯﾄ ﾛｾﾞ ﾛｾﾞ 750ml /ｽﾍﾟｲﾝ ina-S093】
販売価格:1,713円 (税別)
(税込:1,884円)
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ｼｬﾝﾊﾟﾝﾋﾟﾝｸの淡い色合い､果実のいきいきとした風味が感じられます｡ 野生の苺を思わせる味わいと､ｸﾘｰﾐｰな舌触りがあり､繊細な余韻が長く続きます｡ｽﾍﾟｲﾝの生ﾊﾑとの相性は抜群です｡ ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙを70％使って､特に良いVTにのみ造ります｡ 現在の造りは､繊細でｴﾚｶﾞﾝﾄな味わいを求めるため､抽出､ﾏｾﾗｼｵﾝをほとんどしません｡ ﾜｲﾝﾒｰｶｰのｱﾝﾄﾆｵ ｵﾘﾍﾞの課題は､ﾀﾝﾆﾝをどうやってﾜｲﾝに出さずに造るか､ということでした｡ そのため､ﾀﾝｸに入れたらすぐにﾌﾟﾚｽして､ﾀﾝﾆﾝが抽出されないようにしています｡ 29ヶ月以上熟成させています｡
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