商品詳細
【一ノ蔵 特別純米酒 人と自然が共生することについて考えてみた 720ml】
販売価格:1,500円 (税別)
(税込:1,650円)
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原料米には、農薬・科学肥料に頼らない自然と共生した持続可能な農法「ふゆみずたんぼ」で栽培したササニシキを使用。 ラムサール条約で世界で初めて水田として登録された大崎市の田尻伸萠(しんぽう)地区で栽培されたお米です。 商品を通して、これからの地球環境について考えるきっかけとなる1本でありたい、という想いが込められています。 軽やかで上品な香りとお米由来のやさしい甘味。 後口から余韻にかけてハーブや柑橘を思わせるビター感が続きます。 鯛のお刺身、アサリの酒蒸し、冷ややっこ、フライドポテト、ポトフと合わせて。 「お米由来の穏やかな甘味と旨味」を感じられる「常温」または「ぬる燗」がおすすめです。
■精米歩合: 55
■アルコール度数: 14
■日本酒度: -3 -1
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