商品詳細
【[白ﾜｲﾝ /辛口] ｼｬﾄｰ ｳﾞｧﾙﾃﾘｰ ｼｬﾙﾄﾞﾈ 750ml /ﾓﾙﾄﾞﾊﾞ ina M006】
販売価格:1,260円 (税別)
(税込:1,386円)
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ふくよかな果実味に､程よい酸が全体のﾊﾞﾗﾝｽをまとめています 繊細でｴﾚｶﾞﾝﾄなｱﾛﾏがあり､口に含むと調和のとれたふくよかな味わいがあります｡ 程よい酸が全体のﾊﾞﾗﾝｽをまとめています｡ 畑は南西部の生産地域､ｳﾞｧﾙﾙ ﾙｲ ﾄﾗﾔﾝに位置しています｡ 気候は温暖な大陸性気候です｡標高は220〜225m､日当たりの良い南向き､土壌はﾁｪﾙﾉｰｾﾞﾑ（肥沃な黒土）､ﾛｰﾑ､粘土です｡ 収穫は畑で選別しながら手摘みで行います｡ 葡萄は除梗します｡ｱﾙｺｰﾙ発酵前に短時間（2〜5時間）ｽｷﾝｺﾝﾀｸﾄを行います｡ 圧搾した後､14〜16度に管理しながらｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで発酵させます｡熟成もｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで行います
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