商品詳細
【干支 [白ﾜｲﾝ /辛口] ﾌﾟﾃｨ ｾﾙﾊﾟﾝ ｼｬﾙﾄﾞﾈ 750ml /ﾌﾗﾝｽ iida V498】
販売価格:1,418円 (税別)
(税込:1,560円)
[在庫数 6点]
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ﾋﾟｰﾁ､ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ､洋梨などのﾌﾚｯｼｭな果実味にﾊﾞﾆﾗやﾄｰｽﾄのﾆｭｱﾝｽ｡程よいｺｸもあり､ｽﾑｰｽﾞな飲み心地の､ｼﾞｭｰｼｰでﾌﾚｯｼｭな白ﾜｲﾝ｡長い余韻も魅力｡ 畑に関する情報 ｻﾝｼﾆｱﾝの南に位置する20haの畑｡標高50〜100m｡地中海性気候｡粘土石灰質土壌｡ 葡萄の栽培･収穫に関する情報 樹齢15〜20年｡ｺﾙﾄﾞﾝ仕立て｡植密度4,500本/ha｡収量60hl/ha｡8月上旬に収穫｡ 醸造･熟成に関する情報 ﾌﾚﾝﾁｵｰｸｽﾃｲｳﾞを入れたｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸにて16〜20℃で2〜3週間の発酵と6ｶ月の熟成｡ ﾌﾗﾝｽﾜｲﾝを専門に海外ﾏｰｹｯﾄに特化して販売を行うLGI社は､1999年､ｱﾗﾝ･ｸﾞﾘﾆｮﾝによってﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ地方のｶﾙｶｯｿﾝﾇに設立されました｡大規模な生産者組合で輸出ﾏﾈｰｼﾞｬｰの経験を持ち､革新的なﾜｲﾝの造り手でもあったｱﾗﾝは､この地のﾃﾛﾜｰﾙとﾌﾞﾄﾞｳの個性を見事に表現し､かつ市場のﾆｰｽﾞを上手く捉えた数々のﾍﾞｽﾄｾﾗｰﾜｲﾝを生みました｡現在は､ｱﾗﾝのﾊﾟｰﾄﾅｰとして長年ﾜｲﾝ醸造を担当していたｸﾞｻﾞﾋﾞｴ･ﾛｼﾞｪがLGI社の運営を行い､長年培った醸造家の視点とﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ的なｱﾌﾟﾛｰﾁにより､一層ﾕﾆｰｸなﾜｲﾝを造っています｡
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