商品詳細
【[赤ﾜｲﾝ /ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ] ｼﾞｪｵｸﾞﾗﾌｨｺ ﾎﾞﾙｺﾞ ｱｯﾗ ﾃｯﾗ ｷｱﾝﾃｨ ｺｯﾘ ｾﾈｰｼﾞ 750ml /ｲﾀﾘｱ ina-IA110】
販売価格:1,800円 (税別)
(税込:1,980円)
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ｷｱﾝﾃｨD．O．C．G．のｻﾌﾞｿﾞｰﾝのひとつ､ｺｯﾘ ｾﾈｰｼﾞからのﾜｲﾝ｡ 熟したﾁｪﾘｰやﾜｲﾙﾄﾞﾍﾞﾘｰ､ｱﾆｽの豊かなｱﾛﾏに加え､微かにｽﾊﾟｲｽの要素が混ざっています｡口に含むとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑや地中海のﾊｰﾌﾞを思わせるﾌﾚｲﾊﾞｰが広がり､ﾍﾞﾙｳﾞｪｯﾄのようにしなやかなﾀﾝﾆﾝが心地よく感じられます｡ ｷｱﾝﾃｨD．O．C．G．のｿｯﾄｿﾞｰﾅ（ｻﾌﾞｿﾞｰﾝ）のひとつ､ｺｯﾘ ｾﾈｰｼﾞの畑は､ｷｱﾝﾃｨ ｸﾗｯｼｺ D．O．C．G．の南西､ｼｴﾅの町を囲む標高約300mの丘陵地帯に位置しており､土壌は砂と粘土を含む砂利質です｡ｷｱﾝﾃｨD．O．C．G．よりも厳しい規定があり､高い品質のためにより厳しい選別が行われています｡発酵はｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸ､熟成はｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸとｺﾝｸﾘｰﾄﾀﾝｸで行います｡
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