鷹来屋五代目 大吟醸 1.8L
鷹来屋五代目 大吟醸 1.8L
販売価格: 5,600円(税別)
(税込: 6,160円)
在庫わずか
商品詳細
食中酒としての大吟醸を追求!
兵庫県産の山田錦を100%使用。35%まで磨き上げ低温でゆっくり発酵。昼夜を問わず見守りながら醸し上げた、蔵元が持ちうる技術を全て出し切る「出品酒」スペック。。。つまり鷹来屋五代目を代表する最高級の大吟醸。
ただ、そこは「食中酒」としての魅力を追求する鷹来屋五代目。香り系ではなく、熊本酵母を使用し、穏やかで上品なリンゴ香を感じさせる程度にとどめています。そして、柔らかな切れ味。一般的に大吟醸はお酒単体を楽しむお酒が多いですが、鷹来屋五代目の浜嶋さんの理念「食中酒」としての大吟醸を貫いている情熱酒。
※数量限定品
商品詳細
■種類 | 日本酒 |
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■商品名 | 鷹来屋五代目 たかきやごだいめ |
■生産者 | 浜嶋酒造 |
■生産地 | 大分 |
■原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
■原材料・詳細 | 山田錦 |
■精米歩合 | 40% |
■アルコール度数 | 16-17% |
■日本酒度 | +5 |
■酸度 | 1.3 |
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