仙禽　初槽　直汲み　あらばしり　無ろ過生原酒　1.8L　(冷蔵)

販売価格: 3,545円(税別)

(税込: 3,900円)

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商品詳細

仙禽ブランドしぼり限定酒！

仙禽の初しぼりに当たるのが「初槽はつぶね」。

垂れ口からのしずくを空気にふれること無く瓶にダイレクトに汲み出す「直汲み」。

手間暇かかる方法ですが、空気に触れずに完全無垢のまま瓶詰めするダイナミックな美味しさはさすが。

その「直汲み」を搾り出る順番　「あらばしり」　「中取り」　「せめ」　の部位により、どれだけ味わいが変化するかを楽しめます！

同じタンクでも個性が出るからこれが面白いものです(*^▽^*)

一番最初に垂れる「あらばしり」。

薄く澱がからんでいますが、ギュッとしぼった白ブドウのようなさわやかな香り、

口中に広がるエネルギッシュな甘みと酸味が最後にコーティングしてくれます。

澱をからめますと、レモングラスやハーブの香り、さらにエネルギッシュなジューシーさを演出しています。

※数量限定品