クラシック仙禽　亀ノ尾　2024　720ml

販売価格: 1,772円(税別)

(税込: 1,949円)

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商品詳細

亀ノ尾らしくミネラリティーでありクリアなドライ感のある美味しさに無限ループ！

酒蔵ドメーム（原材料のお米を仕込み水と同じ水脈上に制限）など、

さらなる高品質化と夢を詰め込む仙禽のもう一つの顔「クラシックシリーズ」。

クラシックシリーズは「生もと」で仕込まれてナチュラルな美味しさに仕上がっております。

仙禽のブランドスタート時より使用している蔵元も愛着のあるお米「亀ノ尾」。

今年は収穫量も少なく、昨年よりも少なめです。

亀の尾は古代品種で、いかに自然体に作られた米であるかが伺えます。

この野性味あふれ魅力的なお米を、水質をいかし、さらにアミノ酸を削減、より透明感と上質さを手に入れることに成功しました。

リッチな果実香、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。青バナナや白桃のような奥ゆかしい甘みを思わせるエレガントな香り。

口に含むと透明感と優しい酸味。

おだやかで品格のある甘み。そして水のようなクリア感が後ろ髪を引かれ、無限ループしていきます。

※数量限定品