[赤ワイン /ミディアム]　エル　プリメル　ベソ　750ml　/スペイン

気候は暑すぎず降雨量も必要量あり、フレッシュで丸みがあり、非常に表情豊かなヴィンテージです。

紫がかった鮮やかなチェリーレッド色で、摘んで破砕したばかりのブドウの香りが強烈に感じられ、「これぞリベラ・デル・ドゥエロ」というアロマと、力強い飲みごたえ、そしてエレガンスを湛えています。濃い色のベリー系果実とともに酵母由来の豊かなアロマが楽しめます。アタックはまろやかですが、アロマに感じられた熟したブラックベリーの果実味と酸が口中いっぱいに弾け、そこにエレガントなスパイスの風味が後を追い、クリーミーさを伴うタンニンが舌の上で存在感を放ちます。長期熟成を期待できるような長い余韻が魅力的です。

シンプルな味付けの赤身肉のカルパッチョ、ひよこ豆とトリッパの煮込み、ジャガイモを添えたタラなど

飲み頃は16〜18℃前後です

【キュヴェ】自自社畑の中で最も冷涼で、フレッシュかつ力強い果実が実る区画のブドウを使用。キュヴェ名はスペイン語で「ファースト・キス」の意味で、正にアロマと甘酸っぱさが溢れ出すような大胆な味わいです。

【品種】テンプラニーリョ 100％

【畑／土壌】 (1)「Patio／パティオ」：砂質・粘土・花崗岩　(2)「Butaca／ブタカ」：粘土・花崗岩(3)「Gallinero／ガジネロ」：花崗岩と粘土質の深い層

【立地】いくつかのテロワールが重なり合う冷涼な区画で、標高740〜780m。

【植樹】1998年　　　

【仕立て】ダブル・ロイヤル・コルドン（垣根仕立て）　　　

【収穫】夜明けに手摘みにて行う