[赤ワイン /フルボディ]　コート デュ ルション ルージュ マス ラス カベス 750ml　/フランス　I/FC634

開けてすぐ飲める、フレッシュさを楽しむワイン

濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りがあります。目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。飲みやすく、フレッシュさを楽しむワインです。

マス　ラス　カベスは、ガルディエ夫妻が1990年に購入した畑で、標高120mの南向き、ワイナリーのすぐ近くにあります。細かいシストワール（黒色片岩）と粘土質土壌の葡萄をブレンドしています。シラーに次いでグルナッシュ　ノワールが多く、カリニャンは少量です。収穫量は40hL/haです。21日間コンクリートタンクで、伝統的な醸しをさせます。コンクリートタンクで8ヶ月熟成させます。力強さを感じますが、これは葡萄が自然に身につけたもので、パワフルになるように手は加えていません。「スパニッシュ　タパス（スペインの様々な前菜）によく合うと思います。海の幸とも山の幸とも合わせられます」とヴィクトルは話していました。