若波　TYPEーFY2　生　720ml　(冷蔵)

販売価格: 2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

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商品詳細

エクセレントに進化したFY2の生酒バージョン！

爽やかな香り、そして透明度の高いながらに軽快なジューシー感がはじける！

「暑い夏の日に、爽やかに呑める日本酒」をテーマに

「白ワインの様にドライで酸味のきいている日本酒」をイメージして醸しだされ、それ以来　進化し続けるFY2。

バナナや桃の甘美な香りの中に、柑橘の爽やかな香りが隠れています。

旨みに包まれたカドのない酸味が特徴で、余韻は長く引いていきます。

低アル13度ですが、旨みと酸味の一体感が素晴らしく満足感がしっかりえられます。

リンゴ酸を通常の2-3倍生成する「ふくおか夢酵母2号」を使用していることから「FY2」。

一部白麹を用い従来のリンゴ酸＋柑橘風味のクエン産を加える事でみずみずしさの中にもシャープ感も有り、

中盤の爽やかな旨みと特徴的な酸が融合し、清涼感のあるスマートでドライなキレを演出。

後半の軽快感を演出しています。また酒母を工夫することで低アルでも充実感を感じることができます。

※数量限定品

・若波ブランド・
「味の押し波、余韻の引き波」をテーマにした小仕込みの限定酒。