寒北斗　極辛口　BLACK JACK 21 ブラックジャック日本号　《続く　生酒》　720ml　(冷蔵)

販売価格: 1,600円(税別)

(税込: 1,760円)

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商品詳細

カラクチの向こう側。その先へ。

九州カラクチの代表・寒北斗酒造が引き継いだブラックジャック。

曇りのない颯爽のカラクチスタイルで九州料理、和洋を問わず美食の名脇役として活躍間違い無し！

今回は、試験醸造の新テイストでの外伝として登場。

キレの良さはそのままに　香り豊かで、ビターな苦味も魅惑的。

サーモン、鮪、赤牛、トマトなど赤い色のお料理と相性がよく、中華料理、スパイス系とのペアリングもお愉しみいただきたい。

カラクチとしての爽やかさとボディ感の調和に優れた逸品です。

カラクチ酒を愛しすぎた杜氏が、その魅力を深掘りし試みと挑戦を重ねる、極みカラクチの最新作。

●　ブラックジャック　日本一の槍を呑み取ったときの話　●

"TALES OF A GREAT SPEAR" EXTREME DRY SAKE BLACK JACK

寒北斗酒造から３分ほどの山頂にかつて存在した戦国時代のお城・益富城（マストミジョウ）。

そこの城主が、黒田家の武将で、日本一の槍の持ち主・母里太兵衛（ボリタヘエ）さんです。

大河ドラマでは速水もこみちさんが演じ、大盃を飲み干すシーンではオリーブオイルか？と話題になりましたね。

大虎（酒豪の異名）として名高い母里太兵衛さんにも、驚き、喜ばれるようなカラクチを

そして現代の虎たちに愛される日本一のカラクチを夢見て、日々研鑽を重ねております。