ひみつビール 【NEW BORN】/ ニューボーン 350ml (冷蔵)
ひみつビール 【NEW BORN】/ ニューボーン 350ml (冷蔵)
販売価格: 1,095円(税別)
(税込: 1,205円)
★★★冷蔵便（クール）★★★代が必要になります。
在庫なし
商品詳細
【NEW BORN】/ ニューボーン
style:celebration beer / ABV:5%
賞味期限:2025.5
品目：発泡酒
style:celebration beer / ABV:5%
賞味期限:2025.5
品目：発泡酒
NEW BORNは新しい命が生まれることをお祝いして造ったビールです。
ビールの仕込みはいつも僕と佐々木の2人で行っていますが、今回のビールは出産を控える奥さん（通称ちえぞー）も果実の加工を一緒に行いました。（普段ちえぞーには出荷やラベル貼り、事務作業なんかを担当してもらってます）
NEW BORNを造るにあたって、お祝いのビールということなので華やかで賑やかなアロマのブーケを感じられるようなビールにしたいと考えました。
できあがったビールは大量のチェリーとハーブを使った見た目にも鮮やかな、生き生きとしたフレッシュ感溢れるビールとなりました。
一口飲むとカモミールやエルダーフラワーのアロマのブーケがチェリーの仄かな酸味と一緒になって広がります。
大量のチェリーを使ってはいますが、果実の甘みは全て酵母によって食べられているので飲み口は比較的ドライです。
その代わり、チェリーの香りや、マスカットのようなエステル、ハーブと果実が発酵したことによるフランボワーズのような香りなど、いろんな香りが濃厚に感じられます。
この香りは温度が上がるとよりムワッと香りますが、これからの季節は暑いので少し冷えたくらいで飲む方がスッキリとフルーティーさを味わえていいかもしれません。
ホップのフレーバーもビールに奥行きを持たせてくれていて、心地よい苦味がバランスの取れた味わいを生み出しています。
フルーティーで花束のような濃厚なアロマに爽やかでドライな味わいが、これからの暑い日にぴったりです。
このビールの華やかな香りは、ワインを好む方やハーブティーが好きな人も気に入ってくれる気がしています。
飲んでいるうちにリラックスした気分にもなってくるので就寝前の最後の一杯なんかにもよさそうです。
ホップのフレーバーもビールに奥行きを持たせてくれていて、心地よい苦味がバランスの取れた味わいを生み出しています。
フルーティーで花束のような濃厚なアロマに爽やかでドライな味わいが、これからの暑い日にぴったりです。
このビールの華やかな香りは、ワインを好む方やハーブティーが好きな人も気に入ってくれる気がしています。
飲んでいるうちにリラックスした気分にもなってくるので就寝前の最後の一杯なんかにもよさそうです。
商品詳細
| ■保存方法 | 冷蔵 |
|---|
Facebookコメント