一ノ蔵　特別純米酒　人と自然が共生することについて考えてみた 720ml

販売価格: 1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

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商品詳細

原料米には、農薬・科学肥料に頼らない自然と共生した持続可能な農法「ふゆみずたんぼ」で栽培したササニシキを使用。

ラムサール条約で世界で初めて水田として登録された大崎市の田尻伸萠（しんぽう）地区で栽培されたお米です。

商品を通して、これからの地球環境について考えるきっかけとなる１本でありたい、という想いが込められています。

軽やかで上品な香りとお米由来のやさしい甘味。

後口から余韻にかけてハーブや柑橘を思わせるビター感が続きます。

鯛のお刺身、アサリの酒蒸し、冷ややっこ、フライドポテト、ポトフと合わせて。

「お米由来の穏やかな甘味と旨味」を感じられる「常温」または「ぬる燗」がおすすめです。