仙禽 グラン・ナチュール 720ml [化粧箱入]
販売価格: 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
商品詳細
仙禽の哲学が凝縮した「仙禽 オーガニック・ナチュール」の最高峰「グラン・ナチュール」がついに登場!
蔵が数年前から準備している「ヘリテージ(未発売)」という、仙禽の熟成シリーズの中から、
特に良い頃合いのものを選抜し、そのお酒を、醸造過程の中で仕込み水の代わりにブレンドする"貴醸酒"スタイル。
貴醸酒の中でも、ここまで贅沢なお酒をブレンドすることは他にはなく、熟成貴醸酒の中の最高峰。
仙禽ナチュールらしい洗練されたエレガントな雰囲気。
アルコール度数を14度まで抑える事で、
貴醸酒でありながら重すぎず、骨格や深みはしっかりと感じてることができます。
「Nature」
ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。
いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派、米・米麹・水のみの完全無添加で創られる。
酵母を添加せず、天然蔵付き酵母で醸される月日は、
古代米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、
無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する。
精米機も酒造好適米も存在しなかった、
遥か昔の酒造りの再現へ。
近代日本酒は技術革新の賜物である。
しかし、あえてそこから遠ざかり、
先人たちへのオマージュを尊ぶ「ナチュール」の哲学。
その思想は、あらゆる壁を越え、点と点をつないでゆく。
たとえば、ヴァンナチュール(自然派ワイン)や
クラフトビールという異文化でする、
この思想のもとにつながりあえるのだ。
すべてのものづくりを「ボーダレス」へ。
時を超え、ジャンルを超える、
日本酒の新しい未来がここにある。
※数量限定品
商品詳細
■生産者 | 仙禽 |
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■生産地 | 栃木 |
■原材料 | 米・米麹 |
■原材料・詳細 | 栃木県産有機農法 亀ノ尾 |
■アルコール度数 | 14 (原酒) |
■推奨 出荷方法 | 夏期クール便推奨 |
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