仙禽 せんきん /栃木 [新入荷]
4件
-
仙禽 クラシック 壱式 720ml (冷蔵)
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
新生・仙禽クラシックの生み出した新境地。仙禽らしいジューシー感と乳酸感のある甘酸っぱさ。ライトでありながらもほどよい満足感、そしてチリチリとした微炭酸感が口の中を流していく。13度と思えな…
-
仙禽 さくら OHANAMI うすにごり生酒 720ml (冷蔵)
1,772円(税別)
(税込: 1,949円)
在庫あり
フワリと広がる透明な旨み。仙禽の春の味わい 「ドメーヌさくら」として、蔵の地下水脈上の田圃に限定しての作付けし、仕込み水との親和性を高め「テロワール」を大事に考える人気の仙禽。また、お酒のあ…
-
仙禽 UAコレクション UA.1st(ファースト) 720ml （冷蔵）
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
仙禽の伝統的な技術をベースに、ユナイテッドアローズが酒造りにも参加する中で生まれた革新的なコラボレーションの記念すべき第一作目を復刻。ファーストリリース当時のレシピ・設計を再構築し、新酒を用いて202…
-
仙禽 さくら OHANAMI うすにごり生酒 1.8L (冷蔵)
3,545円(税別)
(税込: 3,900円)
在庫なし
フワリと広がる透明な旨み。仙禽の春の味わい 「ドメーヌさくら」として、蔵の地下水脈上の田圃に限定しての作付けし、仕込み水との親和性を高め「テロワール」を大事に考える人気の仙禽。また、お酒のあ…
日本酒の未来が見える 進化する銘酒「仙禽」
「仙禽（せんきん）」とは神に仕える鳥 「鶴（つる）」のこと。ラベルも鶴の姿を模しています。
創業は江戸時代後期1806年。大谷石で建造された印象的な蔵。
ピッタリ息の合った薄井兄弟が既存の枠で日本酒をとらえずに、
独自の美学に基づいて設計されたオンリーワンの美酒
幾層もの酸、上質な甘み、それをより際立たせるフルーティーな香りとバランスの調和した風味
そして、現代的な美味しさの追求だけではなく、
日本酒の原点回帰として生まれた木桶仕込みの古代製法にも挑戦しています。
派手なことが目立ちがちですが、見据えているのは未来。
造りへのこだわり、衛生管理はもちろんの事、原点でもある原料のお米への思いも凄く、
蔵で使用しているお水と同じ水脈上の田圃に限定し、ドメーム化を実現など書き出したら切りが無いほどに。。
今の美味しさで立ち止まること無く、 さらなるブラッシュアップで毎年進化している日本酒の未来が見えるお酒「仙禽」
是非、その世界観を楽しんでください！