West Coast Brewing　『 Hop Boots 2025 』 / Mountain IPA　500ml　(冷蔵)

Hop Boots 2025
【ホップ・ブーツ】
Mountain IPA / 6.0% ABV

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醸造業界に携わる女性やノンバイナリーの方々を
支援する世界的な団体『Pink Boots Society(R)』。
WCBが参加するのは今年で3年目🌼🌼🌼
ブルワーのMarianをリーダーに、
3月の国際女性デーにあわせて行われる
“Pink Boots Collaboration Brew Day(R)”として
「Hop Boots 2025」の仕込みを行いました。

昨年に続きWCBブルワーのHasumiがレシピを担当。ドライホップとして @yakimachief が特別にカスタムしたPink Boots Blend(今年はKrush・Simcoe・Mosaic・Chinookをブレンド)とSimcoe&Mosaicを使用。

琥珀色の淡い霞がかったMountain IPA。マンゴーやパッションフルーツを連想させるトロピカル感やグレープフルーツのような柑橘アロマ。フレーバーにはマスカットやグレープ、さらにはメロンの印象、そしてウッディな余韻へ。香草のようなニュアンスと、春の訪れのように爽やかで優しい甘さがフルーティーな風味を引き立てている。

WCBでは、あらゆる部門でたくさんの女性が活躍中。
でもそれって私たちからしたら全然特別なことでは無くて、
みんなが共通して想っているのは、
“WCBで働く自分もビールも大好きだ！”というコト。
性別や性差に捉われず好きなものを分かち合い、
いつでも楽しみながら自分らしく輝けるこの環境に、
とても感謝しています。

そして今年の仕込み作業も、
私たちの想いに賛同してくれるメンバーを迎え、
ビールの仕込み作業を手伝っていただきました🤝🏼🌷

💖Special Thanks💖 ※A〜Z順
Haruka (反射炉ビヤ)
Michiko (Watering Hole)
Misaki (イサナブルーイング)
Taro (AGCT)

#pinkbootssociety #collabbrewday #pinkbootsbrew