仙禽　UAコレクション　UA江戸泡酒五年熟成720ml　（冷蔵）

販売価格: 5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

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在庫なし

今回のコラボレーションを皮切りに、＜仙禽UNITED ARROWSコレクション＞はすべて生酛造りで、より自由に、奥深いラインナップに生まれ変わります。

「もしも江戸時代の職人が瓶内二次発酵の技術を用いたら、どのような酒を生み出すだろうか。」

2020年より始まった仙禽とユナイテッドアローズの歩みと同じ5年の歳月をかけ、生酛造りの日本酒を瓶内二次発酵で仕込みました。

きめ細かく優雅に舞う泡とドライで奥行きのある味わいは、江戸時代への浪漫を感じさせます。

ぜひ、生酛造りによる旨みが凝縮した味わいをお楽しみください。

＜仙禽UNITED ARROWSコレクション＞
ユナイテッドアローズは、伝統的な技術をベースに革新的な挑戦をする仙禽の姿勢に感銘を受け、直接蔵を訪問し酒造りにも参加。その中でスタートしたコレクションシリーズが＜仙禽UNITED ARROWSコレクション＞です。

＜株式会社せんきん＞
江戸時代後期の文化3年（1806年）創業の、栃木県さくら市にある酒蔵。日本酒のドメーヌ化や、いにしえの技法により実現した完全無添加の「ナチュール・シリーズ」など、元ソムリエというユニークな経歴を持つ11代目蔵元薄井一樹氏を中心に醸す伝統的かつ革新的な日本酒の数々は、国内外で高い評価を受けています。

※数量限定品

※開封の際は吹き出しにご注意ください。

商品詳細

■生産者	せんきん
■生産地	栃木
■原材料	米・米麹
■原材料・詳細	栃木県さくら市産
■アルコール度数	14
■推奨出荷方法	クール
■保存方法	冷蔵