東一　純米吟醸　山田錦　1.8L

販売価格: 4,128円(税別)

(税込: 4,541円)

在庫数 5点

青リンゴのような爽やかな香り、艶々した旨味

佐賀の銘酒「東一」を代表する純米吟醸。「山田錦」を４９％まで磨き上げた純米吟醸で、山田錦の持ち味を十分に引き出し、落ち着いた香りと幅のあるしなやかな味わい。青リンゴのような爽やかな香りを感じ取れ、さらに果実を思わせる旨味と酸味が調和。それが嫌み無く流れるように口の中に進んできます。輪郭のある旨味のお陰で、堅さを感じず充分にジューシー感が味わえます。

＜五町田酒造＞

昭和63年から蔵人を中心とした栽培グループで山田錦の栽培を手がけて以来、「米から育てる酒造り」をモットーとして、安定した吟醸酒を醸し続けています。

商品詳細

■種類	日本酒・純米吟醸
■商品名	東一あずまいち　純米吟醸
■生産者	五町田酒造ごちょうだしゅぞう
■生産地	佐賀県
■原材料	米・米麹
■原材料・詳細	山田錦
■精米歩合	49%
■アルコール度数	16-17%
■日本酒度	±0
■酸度	1.6
■アミノ酸度	1.3
■酵母	自社培養9号系