【芋焼酎】蔓無源氏前割 14度 1.8L

販売価格: 1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫なし

使い勝手抜群！！蔵和水の魅力を堪能して下さい

一度絶滅してしまった品種「蔓無源氏」を復活させて造った情熱の芋焼酎を、蔵内で水を加えて14度まで度数を抑えた芋焼酎。お芋の甘さを柔らかく感じさせてくれ、また香りも控えめになることも無く、非常にバランス感GOOD！！そのまま冷やして飲んでも良し、そのままお燗にしても良しと気軽に飲めるのが特徴。

・蔓無源氏・
明治40年に発見され、大正時代から昭和初期までは鹿児島で一般に作られていた、在来品種のさつまいも「蔓無源氏」を全量使用した芋焼酎。「蔓無源氏」は、戦争を機に、収量や形状に勝る他の芋に取って代わられ、昭和40年頃から絶滅状態になる。平成15年、鹿児島県農業試験場より10本の苗を分けてもらい、霧島市の農家・谷山秀時さんの手で、この芋を復活させる。この芋、現在でも本格的に栽培しているのは、全国探しても、谷山さん一人。品種改良されていないため、現在の土壌では、栽培するのがなかなか難しい芋である。甘味が強くねっとりした芋で、「安納芋」と共通するところが多く、この芋を使った焼酎「蔓無源氏」も、甘味と濃い味わいが特徴。