大嶺酒造　Ohmine　3Grain　1.8L

長年夢みた新蔵が完成して、2018年、新蔵での出荷が開始されました。

新蔵のクリアな衛生環境の中、仕込みに使用している名水百選にも選ばれる

「弁天の湧水」のお陰でナチュラルに14度が原酒となるお酒。蔵の設備を使いこなして、理想のお酒を追求しております。

爽快な旨みとほのかな甘み酸味のバランス。

マスカットのような甘酸っぱさ、みずみずしさが溢れる美味しさに仕上がっています。

※数量限定品

弁天の湧水

仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。 神社の境内から湧き出る事から、昔から神様の水といわれ「ひと口飲めば1年寿命 が延びる」との言い伝えがあります。コバルトブルーの神秘な水は酒造りに欠かせ ないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています