[赤ワイン /フルボディ]　ル　リッシュ　ワインズ　リッシェス　750ml　/南アフリカ

1996年にエティエンヌ・ル・リッシュにより設立された家族経営のワイナリーです。

エ ティエンヌはカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれる生産家です。

開口式コンクリートタンクで発酵され、第二発酵はタンクの中で始まります。

その後、ワインはフレンチ・オーク樽に移さ れます。1年熟成した後ブレンドされ、樽で更に8か月寝かします。

ノンフィルター。20ヵ月間、フレンチオーク樽での熟成。

香りは、プラムやレッドチェリーが特徴的で、赤果実のフレーバーがオーク樽のニュアンスとバランスしています。

味わいはと てもジューシーで、繊細でソフトなタンニンの丸みのあるフィニッシュにより支えられています。