大嶺酒造　Ohmine　大嶺3粒　愛山　1.8L

新蔵のクリアな衛生環境の中、名水百選にも選ばれる「弁天の湧水」で仕込むohmineより

限定の愛山米仕込みバージョン💓

バナナやマンゴーを感じさせる落ち着いたアロマ。クローブを思わせるスパイシーなニュアンスが微かに香ります。口に含むと熟した苺のような果実味と共に、マスカットやライチのようなやさしい酸味が流れる印象。余韻は広がった甘味と旨味をマスカットの皮のような心地良い渋みが締めくくります。

弁天の湧水

仕込み水に使用しているのは日本銘水百選の一つに数えられる「弁天の湧水」。 神社の境内から湧き出る事から、昔から神様の水といわれ「ひと口飲めば1年寿命 が延びる」との言い伝えがあります。コバルトブルーの神秘な水は酒造りに欠かせ ないミネラルを多く含み、その柔らかい水の発酵に及ぼす独特の影響がOhmine Junmaiシリーズの美味しさの基礎となっています