作 ZAKU　純米吟醸　神の穂　2024　750ml

1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。

作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。

神の国三重で生まれ育った新しい酒米　「神の穂」　を使用した限定酒。

爽やかな口当たりで、ほどよい果実香、みずみずしい味わいが広がります。

※数量限定品

日々じっくりと米との対話を繰り返し、仕事をしていくこと。これが何より大切に。

昨日よりも今日、少しでもまた一歩、理想の酒に近づけられるかということを目標に掲げています。