[赤ワイン /フルボディ]　モンテプルチャーノ ダブルッツォ ヴィーニャ レ コステ　750ml　/イタリア

バローネ　コルナッキアの伝統を守るためのワインといえます

単一畑レ　コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。

土壌は石灰質（大小の石、砂利）と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。

除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。

デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成、6ヶ月瓶熟させます。

新樽ではなく2年以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。

そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。

スラヴォニアンオークの樽が、モンテプルチャーノの伝統を表現します。

とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。

ソフトで目が詰まっています。とても長い寿命を持っています。

「シアトルで＇97VTのレ コステを試したことがあり、タンニンがしっかりと熟成しまるでブルネッロのような風格がありました」と、2017年に来日した際カテリーナは話していました。