天美 純米大吟醸 720ml
酒「天美」の最高峰。
心地よい香りから繊細な旨みとミネラル感が体に吸い込まれるように消えていく。
・蔵より・
山田錦を40%精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。天美らしく、初めての方でも飲みやすく、食事にあう純米大吟醸にしたいとの思いから、901号酵母を用いました。 酵母と麹の織りなした絶妙な味わい、バランスに仕上がりました。
天美(てんび)
「天の恵みを醸す」ということから「天照(あまてらす)」と「美禄(びろく)」から人文字ずつとり命名しました。
商品詳細
■原材料 | 米・米麹 |
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■原材料・詳細 | 山田錦 |
■精米歩合 | 40 |
■推奨 出荷方法 | クール推奨 |
■保存方法 | 冷蔵 |
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