[赤ワイン /フルボディ] アンデルーナ マルベック アルティトゥ 750ml /アルゼンチン
[赤ワイン /フルボディ] アンデルーナ マルベック アルティトゥ 750ml /アルゼンチン
販売価格: 2,340円(税別)
(税込: 2,574円)
在庫なし
最も優れた畑の葡萄を使用し、フレンチオークの樽で熟成、瓶熟させた上位キュヴェ
最も優れた畑の葡萄を使用しています。葡萄は畑で選別しながら、早朝に収穫します。収量はとても低く、これにより集約感が出ます。
醸造の前に、再度選別します。その後、低温で発酵前の醸しをします。
天然酵母で26度に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
1日にルモンタージュを3回、さらにデレスタージュを1〜2回行います。
70%をフレンチオーク樽(1〜3回使用樽)で8〜10ヶ月熟成させ、さらに瓶で6ヶ月以上寝かせます。
スミレがかった濃い赤色。イチジクやプラムの濃縮された香り。
フレンチオークの樽によるバニラ、コーヒー、チョコレートの風味があります。
甘い口当たり、熟したタンニン、長い余韻があります。
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