赤紀土　KID　720ml

販売価格: 1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

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「紀土」に込める思いは、お酒を通して紀州の風土を感じてもらいたいというもの。

「紀州」つまり、和歌山の土地の歴史もまた、その魅力の一つ。

平和酒造は、和歌山県北部、東方に高野山を頂く海南市溝ノ口に位置しています。

この周辺には縄文末期から弥生、室町など様々な時代の人の営みを残した溝ノ口遺跡が存在しており、古くから稲作、そして酒造りが盛んな地域でした。

そうした故郷のルーツに着目してリリースしたのが『赤紀士』。

先史時代に日本に伝来した杜氏の姿を残す「赤米」を使用しており、お米より出る美しい色合いが特徴。

紀土らしい飲み飽きのしない軽快さがありつつも、赤米による香ばしさや蜜にも感じる香り、奥行きがあり、ゆったりとした余韻を感じられる味わいです。

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