仙禽　オーガニック・ナチュール　W:kijoshu　2023　新酒生酒　720ml　(冷蔵)

昨年大好評だった「生酒」バージョン！

舌の上でとけるように広がるナチュラルなジューシー感が凄い！

仕込み水の代わりに昨年のヴィンテージのナチュールを使用。

ここまで自然に振り切った貴醸酒はないはず。

アルコール度数を14%原酒に下げ、圧倒的なクリア感を獲得。

みずみずしさ、そして果実感さえ感じる香味、含んだ瞬間にフワッとナチュラルに広がるジューシー感。それが体に溶け込むように染み渡ります。アルコールの重たさも全く感じない不思議な魅力を存分に感じさせてくれる仕上がり！

飲まれた事が無い方は是非お早めに！ 

「Nature」

ナチュール。それは、「自然派」を越えるもの。

いにしえの技法により復活した超自然派日本酒派、米・米麹・水のみの完全無添加で創られる。

酵母を添加せず、天然蔵付き酵母で醸される月日は、

無農薬の古代米「亀ノ尾」のエネルギーを十二分に引き出し、

無限の生命力を秘めた幻の世界を創造する。

精米機も酒造好適米も存在しなかった、

遥か昔の酒造りの再現へ。

※数量限定品