[赤ワイン /フルボディ]　TUNANTE de Azabache Tempranillo 750ml　/スペイン　I924

2019年ヴィンテージより、旧キュヴェ名の 『アサバチェ・テンプラニーリョ』 から名称を変更し、ラベルデザインと 　　　　　　　ボトル形状を刷新しました。「TUNANTE」とはスペイン語で「いたずら好きな」という意味です。

【原産地呼称】 D.O.CA Rioja ／ リオハ

【品種】テンプラニーリョ 100％

【除梗】100％　　

【土壌】石灰粘土質

【醸造】ステンレスタンクにて発酵

【テイスティングノート】ブラック・ベリーやラズベリー、ブラック・カラントなどのベリー系のジャムのようなリッチなアロマがあり、フ ルーティーでボリューム感のある口当たりです。酸味、ストラクチャー、アルコールのバランスが良く、か すかに香るスパイシーさが魅力的です。

【フードペアリング】スペイン料理はもちろんですが、軽すぎず重すぎない味わいのため、カフェ、BBQ、そしてガストロノミーの シーンなど、様々な雰囲気とお料理に合わせられます。夏は少し冷やしても美味しく召し上がれます。 【アルコール度数】11.5％

『Fincas de Azabache／フィンカ・デ・アサバチェ』

スペインの銘醸地リオハに3,012 ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有しその名を馳せている伝統ある銘ボデガ 『Bodegas Vinedos de Aldeanueva／ボデガス・ヴィニェドス・デ・アルデアヌエヴァ』 のフラッグシッ プ・ライン・シリーズです。このシリーズのためだけの専用区画は502ヘクタールあり、さらに 専用のセラーとオフィス兼ビジターセンターを構えています。 「Finca／フィンカ」とはスペイン語で「田舎の邸宅、農園、牧場」を意味し、名実ともにその 雄大な畑と洗練されたデザインの建物が美しく自然に溶け込んでいます。 初リリースは1995年で、国際市場に焦点を合わせたブランドとして誕生しましたが、それ以 来その価格に対するハイクオリティーなスペックが世界各国で高い評価を得ています。 味わいは赤・白とも総じてくせがなく、フレッシュ＆フルーティーで飲みやすいタイプに仕上 がっており、スペイン料理はもちろんのこと、和食をはじめとする様々な国籍の料理とも相 性抜群な、ハイパフォーマンスなワインを生み出し続けています。