イトナミレモン　[天穏 板倉酒造]　500ml 　(冷蔵)

製造方法を見ていただくとわかるように、イトナミレモンはレモンの全てを酒に溶け込ませた上、果肉も入っています。

まさにレモンの営みを凝縮したリキュールになっています。

そしてこのレモンの営みを天穏純米酒(生酛＋水酛)、国産はちみつ、天穏甘酒でやさしくサポート。

レモン単体ではさっぱりしすぎる味わいを、天穏らしい、穏やかで、じんわり温かい味わいにしています。

薄くレイヤーを重ねるようにレモンの鋭角的な味を補填しています。

天穏は、じんわりと長く、優しく、深く続く味わいの酒が美味しい酒だと考えています。

一瞬の快楽よりも永続的な幸福を、それが人々の穏やかな営みにつながると信じているからです。

甘くてフルーティーなだけのリキュールではなく、苦味と旨味も備えた本物の酒です。