【芋焼酎】なかむら穣 37度 720ml [化粧箱入]

販売価格: 3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

在庫数 5点

「麹米」は霧島連峰のふもとでカルゲン農法により収穫した良質の米を使用し、「芋」は海抜500mの牧之原台地で育まれた黄金千貫のみ使用。「河内製・白こうじ ( 菌 ) 」による手造りカメ仕込みで醸し出した逸品。国産米を麹に使用した特徴とも言える力強い風味はロックはもちろん、お湯割りにしても崩れることなく伸びやかな風味を醸し出します。中村酒造場の傑作「なかむら」の原酒をお楽しみください。

蔵元紹介

鹿児島第二の都市、国分市。その郊外に昔ながらのレンガ造りの蔵がある。蔵の前には堀立の黄金千貫が立ち並ぶ。どれも粒がそれっていてほどよく大きい。この堀立の芋で仕込むのも中村酒造場の旨さの秘密だ。
造りは全て手造り。今時こんな凄い仕事をしている蔵もあるんです。近代的な機械らしいものは一切無く、カメが30本ほど並び、綺麗な麹室がある鹿児島の小さな蔵です。その造り出す焼酎は芋本来の持つ甘味、旨みを引き出す素直な味です。ブームの中、増産することは味を落とすとかたくなに断り続けた頑固親父の焼酎。
中村酒造場のもろみはどれも美しい。まるでクリームのようになめらか。なめると酸味と甘味を感じる。