TAKAHATA WINERY　高畠　レ　トロワ　シゾード　オオウラ　エン　カミワダ　シャルドネ　2022　750ml

このワインのラベルのモチーフとなっているのは、大浦家に代々受け継がれるぶどうを育む技、剪定鋏です。

2022年はぶどうの樹を改植して4年目のヴィンテージとなります。

2021年ヴィンテージでは「IWC2023」において「ゴールド」賞を受賞したシリーズの最新ヴィンテージとなり、2021年同様期待できる味わいに仕上がっております。

柔らかな口当たりから、はつらつとした酸と凝縮した果実の風味、グレープフルーツ、梨、蜂蜜のような香りに新樽由来のトーストやバニラ、ナッツのニュアンスを感じられます。 重厚感のあるリッチな質感と厚みのある味わいに仕上がりました。

和牛のしゃぶしゃぶ、鶏のクリーム煮パスタ添え、白身魚のムニエルなどのお料理によく合うワインです。

白 / 辛口

高畠町上和田地区 契約農家大浦氏圃場産シャルドネ使用

750ml / Alc.14.0％

樽熟期間：8ヶ月

飲み頃温度：12℃〜17℃

100％MLF、新樽率67％