[スパークリング・白]　クレマン　ド　ブルゴーニュ　ブリュット　ボールガール　750ml　/フランス　R

ドメーヌ・ロラン・ヴァネック　（グランセー・シュール・ウルス)

シャンパーニュから数百メートルの位置に畑を所有し、ブルゴーニュ北限で造られる限りなくシャンパーニュに近いクレマンです。

自然のサイクルに徹底して寄り添った実直な栽培と醸造スタイルには定評があり、自分たちが納得す る熟成を経ないとリリースしないというポリシーのため瓶詰の長さは群を抜いております。、多くのクレマンが12カ月で出荷されるのに対し、最低でも24カ月以上の瓶熟成を経ています。

約5haの自社畑の収穫はほぼ全て手摘みで行われ、非常に厳しく選果しています。

醸造まで全ての工程において、シャンパーニュ地方に勝るとも劣らない徹底した高品質を求めており、醸造はシャンパーニュの醸造コンサルティングにより行われています。

こちらのクレマンは、ピノノワールとシャルドネのバランス感がすばらしく上品で飲みやすい上質なクレマンです。