[注:送料無料金額対象外です] 鍋島 The Third Brewing 720ml [木箱入]

[注:送料無料金額対象外です] 鍋島 The Third Brewing 720ml [木箱入]

販売価格: 10,000円(税別)

(税込: 11,000円)

在庫わずか

「鍋島 The Third Brewing」は、通常の貴醸酒の手法をさらに発展させた、極めて手間のかかった特別な日本酒。

トロピカルフルーツのような甘美な味わいと濃密な口当たりが特徴で、熟成による奥深い風味が楽しめる1本です。

デザートやチーズとのペアリングにも最適な、贅沢な仕上がりとなっています。

The Third Brewingというネーミングは3回の醸造を経て造られたことからきています

1. 三段階の仕込みによる貴醸酒スタイル
1回目:通常の日本酒の仕込みを行う。
2回目:1回目に造った日本酒を留め仕込みの水の
    代わりに使用
3回目:さらに2回目に造った日本酒を留め仕込
    み水の代わりに使用

・そして出来上がったお酒を1年間熟成させました
これにより、通常の貴醸酒よりもさらに濃密な仕上がりになっています

ペアリングも単体でも楽しめますが、
フルーツやチーズ、デザートとの相性は抜群です
また、フォアグラや甘辛いソースとの相性も良いお酒ですので、色々なシーンでお楽しみいただけましたらと存じます。

 

※数量限定

※本商品の金額は12000円以上送料無料の対象金額外です。

 

 

 

「鍋島」のご購入方法に関して

 

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商品詳細

■生産者 富久千代酒造
■生産地 佐賀県
■火入方法 一回
■推奨 出荷方法 夏季クール便 推奨
■保存方法 冷蔵推奨

蔵元紹介

  • ■佐賀県鹿島「富千代酒造」■

    納得のいく酒だけを少しづつ丁寧に

    長い歴史で培われた伝統の技を礎に、小さな造り酒屋ならではの利点を最大限に活かした目と心が行き届く酒造りに徹している。小さな蔵の大きなこだわり。それが「鍋島」の美味しさの秘密
  • 江戸時代から続く風情ある町並み、肥前浜宿。浜川沿いには、白壁土蔵の酒蔵が立ち並び「酒蔵通り」と呼ばれている。そこに老舗蔵の富千代酒造がある。創業は明治初期。昭和の復興期に機械化した酒造りを改め、日本酒の良さを追求した「鍋島」ブランドをお客様と対話することの出来る専門店と共に立ち上げ、徹底した手造りにこだわっている。そのため年間の生産量もごく僅か。
  • 米は佐賀の華や近隣の農家との契約栽培による地元鹿島産の山田錦などを使用。蔵元自ら田んぼに出向き米作りから一貫した酒造りを目指している

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